طريقة عمل الكيكة العادية في البيت بالخطوات

طريقة عمل الكيكة العادية. واحدة من أشهر الحلويات التي يفضلها الكبار والصغار ولها الكثير من الطرق التي تبدع فيها كل سيدة على حدا، الكيكة العادية التي تتكون من مكونات منزلية سريعة ومتاحة في جميع البيوت، نساعدك اليوم في التعرف عليها وتحضيرها في غضون ثواني وتقديمها ساخنة للجميع.

طريقة عمل الكيكة العادية

اسرع الطرق التي تمكنك من صناعة قالب كيك بدون اي اضافات تذكر أو تزيد من كاهل ميزانيتك المنزلية، والتي عليكي شراءها من اقرب مكان لمنزلك وتحضيرها سريعاً للصغار والمكونات الخاصة بها تكون كما يلي:

• 2 كوب من الدقيق.
• 1 كوب سكر.
• 2\1 كوب زيت.
• 3 ملاعق من البيكنج باودر.
• كوب حليب.
• مقدار خمسة بيضات.
• ثلاثة ملاعق من الفانيليا.

وعليك اتباع خطوات التحضير التالية بشكل دقيق للحصول على طريقة عمل الكيكة العادية ناجح الذي ترغبين فيه:

1. عليكى إحضار إناء كبير واحرصي على تنظيفها بشكل جيد.
2. ثم يتم خلط مقدار الزيت مع السكر والفانيليا وبخطوات بطيئة يتم وضع مقدار الحليب.
3. ثم تقومين بالخفق جيدًا اكثر من مرة حتى يصبح الخليط مزيجا متناسجاً.
4. ثم نقوم بإضافة مقدار البيكنج باودر والدقيق معاً وببطئ إلى المزيج الخاص بك.
5. ثم يتم خلطه معاً تقليبه بشكل مستمر حتى يصبح الخليط متماسكا.
6. ثم نحضر القالب المخصص لصناعة قوالب الكيك في المنزل ونقوم بدهنه جيداً بالزيت وننثر عليه حبات دقيق.
7. ثم يتم صب المزيج بداخله تدريجيًا.
8. وفي الخطوة الاخيرة نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة.
9. ويتم وضع القالب لمدة 25 دقيقة فقط ونخرجه.
10. وقد ترغبين في تزيين قالب الكيك الخاص بك، فيكون الكريم شانتيه والفاكهة للتزيين ويصبح قالب الكيك شهياً.

شاهد: طريقة عمل حلاوة الجبن السورية 

طريقة عمل الكيكة الإسفنجية:

انها احدى اشهر انواع الكيك العادي والذي يرغب فيه الجميع لكونه خفيفة وشهية وسريعة الصناعة في المنزل وغير مكلفة وتحتاج الى المكونات التالية:

• 3 أكواب سكر.
• كوب من الدقيق الأبيض.
• مقدار خمسة بيضات.
• ملعقة صغيرة من مسحوق فانيليا.
• ملعقة صغيرة من مسحوق البيكنج باودر.

ويمكنك استخدام الطريقة التالية لتحضير قالب الكيكة الإسفنجية في المنزل في خمسة دقائق فقط:

1. قومي باحضار إناء كبير وضعي فيه مقدار الفانيليا وضيفي له البيض.
2. قم اخفقي جيدًا بالخلاط وضيفي اليه مقدار السكر بالتدريج حتى يزيد حجم المزيج.
3. ثم نقوم بإضافة المقدار الخاص بك من الدقيق مع مزيج البيض ويتم مرجه و تقليبه بطريقة مستمرة لأكثر من خمسة دقائق ويفضل عدم استعمال الخلاط.
4. ثم نضيف مقدار الدقيق تدريجيًا مع الحرص على استمرار التحريك البطيء.
5. ونقوم بإحضار القالب الخاص بالكيك ويتم دهنه بالزيت ونرشها بقدر صغير من الدقيق ونضيف إليها المزيج.
6. ثم نقوم بتسخين الفرن جيداً ونضع به الصينية ويفضل استخدام درجة حرارة 180، وتترك في الفرن لمدة 40 دقيقة وعليك الحرص على عدم فتح الفرن.

طريقة عمل كيكة الورد

انها طريقة تشبه الكيك العادي والذي لا يحتوي على اضافات داخلية ولكنه شهي بنكهة الورد وتكون المكونات الخاصة به كما يلي:

• ملعقة من الفانيلا السائلة.
• كوب من السكر.
• كوب من الحليب.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• كوب من الزبادي الطازج.
• ملعقة من النشا.
• كوبين من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• مقدار أربع بيضات كبيرات.
• كوب فقط من الزبدة اللينة.
• ملعقة صغيرة من مسحوق بيكربونات الصوديوم.
• مقدار كوب من الورد المجفف.

ويمكنك تحضير كيكة الورد الشهية من خلال الخطوات التالية:

1. في البداية وضع مقادير النشا و الدقيق والملح معاً.
2. ثم يتم اضافة البيكنج باودر والبيكربونات ويتم نخل جميع هذه المكوّنات جيداً وتترك.
3. وفي الخلاط يتم وضع الزبدة مع السكر وتقليبهم بالمضرب للحصول على خليط خفيف من الداخل لونه أصفر فاتح اللون.
4. ثم يمكنك إضافة بيضة للخليط وتقليبها اكثر من مرة ثمَّ يتم إضافة البيض الاخر بالتدريج، وخفقه اكثر من مرة وإضافة الفانيلا.
5. ويتك إضافة اللبن مع الدقيق مع الخلط بشكل مستمر حتى يصبح لديك خليط ناعم.
6. وعليك رشّ مقدار الورد الخاص بك على الخليط، ويتم الخفق بهدوء.
7. ثم صب الخليط الخاص بك في القالب وضعه في الفرن لمدّة ربع ساعة إلى نصف ساعة حتى يكون ذهبي اللون.
8. ثم يتم اخراج القالب من الفرن.
9. ويتم تركه ليصبح بارداً.
10. ثم نضيف السكر وماء الورد وخلطه جيداً.
11. ثم يتم وضع الكيك وتزيينه بالورد المجفف.

شاهد: طريقة عمل ام علي

طريقة عمل الكيكة العادية بالزبادي

كيك الزبادى الهش يعد مثالي وسريع ويحتاج هذه المكوّنات :

• ثلاث بيضات.
• كوب من السكر.
• لكوب من الزيت النباتي.
• ملعقة من الفانيلا.
• كوب من الزبادي.
• كوب من الطحين.
• ملعقة من البيكنج باودر.
• كوب من جوز الهند.
• كوب من الحليب المحلى.

وطريقة التحضير كما يلي:

1. ضع في الخلاط الفانيلا والبيض لمدة خمس دقائق حتى يكون اللون فاتحاً.
2. ثم نضيف إلى هذا المزيج البيض والزيت وباقي المكونات ويتم الخفق جيداً.
3. ثم نضيف البيكنج باودر والطحين إلى الخليط وبالتناوب مع الزبادي.
4. ثم يتم وضع خليط الكيك داخل القالب.
5. ووضعه في الفرن لمدة نصف ساعة حتى ينضج تماماً.
6. ونخرج الكيك من داخل الفرن.