طريقة تحضير الكريم كراميل سهل وسريع

الكريم كراميل من الحلويات السريعة وهو يتميز بطعمه اللذيذ ويمكن تقديمه للضيوف وتوجد طرق مختلفة لتقديمه سواء بمفرده أو مع كيك ولكل واحدة منهم مذاق مختلف عن الأخرى، ويمكنك عملها في البيت بدلا من شرائه جاهز من المحلات بطريقة صحية وغير مكلفة ونحن في هذا المقال سوف نقدم لكم طرق مختلفة لعمل الكريم كراميل في البيت فتابعونا.

تحضير الكريم كراميل

الأطفال والكبار تحب تناول الكريم كراميل وهو حلى سريع ومغذي لاحتوائه على الحليب وفي السطور التالية سوف نتعرف على المقادير:

المكونات:

• ربع كوب سكر.
• 3 ملاعق كبيرة ماء.
• 2 بيضة.
• ملعقة كبيرة فانيليا.
• ملعقة صغيرة عصير ليمون.
• 3 ملاعق كبيرة سكر.
• 2 كوب حليب.

طريقة التحضير:

1. نقوم بتجهيز الكراميل أولا عن طريق وضع السكر والماء في قدر ويرفع على نار متوسطة بدون تقليب.
2. وعندما يصبح لونه ذهبي فاتح يوضع في القوالب ونتركه جانبا حتى يبرد بعد ذلك نضع البيض في الخلاط.
3. مع الفانيليا وعصير الليمون ونخفق لمدة دقيقة ثم يضاف السكر والحليب ونقلب حتى تختلط المكونات جيدا.
4. نصب الخليط الكريم فوق الكراميل ونضع القوالب في صينية بها ماء ساخن وندخلها الفرن لمدة 45 دقيقة.
5. للتأكد من نضج الكريم كراميل ضعي خلة الأسنان في المنتصف إذا خرجت نظيفة هذا يعني أنه نضج بالكامل.
6. يترك حتى يبرد تماما ثم يوضع في الثلاجة والآن أصبح الكريم كراميل جاهز للتقديم وبالهنا والشفا.

طريقة عمل الكريم كراميل في البيت

الكريم كراميل من الحلويات الغربية التي تقدم في جميع أنحاء العالم ويمكنك الآن تحضيره في البيت بكل سهولة من خلال إتباع الخطوات التالية:

مكونات خليط الكراميل:

1. نصف كوب سكر.
2. ملعقة كبيرة ماء.
3. نصف ملعقة من عصير الليمون.

مكونات الكريم كراميل:

• كوب وربع من الحليب.
• كوب ونصف من القشطة.
• نصف كوب سكر.
• 3 بيضات.
• ملعقة من الفانيليا.

طريقة التحضير:

1. نجهز وعاء غير لاصق ونضيف بداخله السكر مع الماء وعصير الليمون ثم يوضع على نار متوسطة.
2. لمدة 5 دقائق عندما يتغير لونه نقلب حتى يأخذ اللون الذهبي ثم يصب الكراميل في قوالب أو صينية بيركس.
3. في قدر أخر نضع القشطة مع الحليب ويرفع على النار حتى يصبح المزيج فاتر بعد ذلك نخفق البيض.
4. مع السكر والفانيليا باستخدام المضرب الكهربائي ثم نضيف خليط الحليب والقشطة بالتدريج مع الاستمرار في الخفق.
5. بالآن نقوم بتصفية الخليط في مصفاة ضيقة ثم يصب فوق الكراميل وندخل القوالب أو الصينية في فرن ساخن.
6. ويجب أن تكون في الأسفل صينية بها ماء مغلي يترك لمدة 30 دقيقة حتى يصبح متماسك ثم يوضع في الثلاجة 6 ساعات.
7. أثناء التقديم نقوم بالضغط على الجوانب ثم نقلب الكريم كراميل في طبق التقديم وبالهنا والشفا.

شاهد: أفضل طريقة عمل الحمص بالطحينة

شاهد: طريقة عمل فتة الدجاج على الطريقة السورية

شاهد: طريقة عمل الكيكة العادية

شاهد: طريقة العجة السورية الألذ على الإطلاق

طريقة عمل الكريم كراميل بدون بيض

في بعض الأوقات ترغب الأمهات بعمل حلوي سريعة بدون بيض وفي السطور التالية سوف نتعرف على طريقة تحضير الكريم كراميل بدون بيض:

المكونات:

• 6 ملاعق كبيرة سكر بني.
• كوب لبن رائب.
• كوب حليب.
• 3 ملاعق كبيرة حليب مكثف محلى.
• 2 ملعقة كبيرة نشا.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير:

1. نذوب السكر في مقلاة على النار حتى يصبح لونها ذهبي ثم يوضع في قوالب الكريم كراميل أو صينية.
2. نخلط الحليب مع اللبن الرائب والسكر ثم نضيف النشا والحليب المكثف أيضا ونقلب حتى تتجانس المكونات.
3. نصب الخليط فوق الكراميل ثم نضع هذه القوالب في صينية عميقة وبداخلها ماء مغلي يصل إلى منتصف القوالب.
4. يوضع الكريم كراميل في الفرن من 30 إلى 45 دقيقة لكي ينضج ويصبح متماسك وعندما يهدأ يحفظ في الثلاجة لحين التقديم.

طريقة تحضير الكريم كراميل الجاهز

يمكن تحضر الكريم كراميل بكل سهولة عن طريق شراء العبوات الجاهزة وإتباع الخطوات التالية:

المكونات:

• علبة كريم كراميل.
• 5 أكواب حليب.

طريقة تحضير الكريم كراميل:

1. في وعاء عميق نضع الحليب مع بودرة الكريم كراميل ونقلب جيدا حتى تختلط المكونات ثم ترفع على النار.
2. مع الاستمرار في التقليب لحين الحصول على القوام المناسب في القوالب نضب الكراميل الجاهز في القاع.
3. بعد ذلك نصب خليط الحليب ونترك القوالب تبرد في درجة حرارة المطبخ ثم توضع في الثلاجة حتى يتماسك.
4. نقلب الكريم كراميل في أطباق التقديم وقدميه لأطفالك أو الضيوف كحلوى سريعة وخفيفة.

أسهل طريقة لعمل الكريم كراميل

إذا أردت عمل الكريم كراميل سريع وخفيف وبطعم أحلى من الجاهز تابعي السطور التالية:

المكونات:

• 4 بيضات.
• 2 كوب حليب.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• 6 ملاعق كبيرة سكر بني.

طريقة التحضير:

1. نرفع الحليب على النار حتى يصبح فاتر ثم نخفق البيض مع 2 ملعقة من السكر البني والفانيليا.
2. يوضع الحليب الفاتر على خليط البيض بالتدريج مع الاستمرار في الخفق سواء بالمضرب اليدوي أو الكهربائي.
3. الآن نجهز الكراميل عن طريق وضع 4 ملاعق من السكر على نار متوسطة حتى يأخذ اللون الذهبي الفاتح.
4. نصب الكراميل في القوالب وفوقه خليط البيض والحليب ثم ندخله إلى فرن ساخن لمدة 40 دقيقة ويقدم وهو بارد.